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L’azienda “EBE VINI” nasce in Campania e promuove soprattutto i prodotti DOC della propria regione (Benevento, Avellino, Salerno…). Essa seleziona le migliori cantine di produzione vino su tutto il territorio italiano e vanta di un assortimento di oltre 5000 etichette.
LE LUNE DEL VESUVIO CAPRETTONE CL.75
Vesuvio Caprettone Bianco DOP Saettone 2022 Saettone è una meravigliosa creatura che vive alle pendici del Vesuvio. Trova il suo habitat ideale in luoghi caldi e soleggiati tra i vigneti del Caprettone.
Le uve vengono lavorate in pigiadisparatrice, dopo questa fase le uve diraspate vengono riposte in pressa amembrana soffice. Il mosto viene deviato in serbatoifermentino di acciaio inox dove avviene la fermentazione alcolica ad una temperatura controllata di 12°/14°per un periodo che va tra i 10/15 giorni. Dopodichè il mosto fermentato viene stoccato in altri serbatoi dove continua la fase di affinamento.
LE LUNE DEL VESUVIO CAPRETTONE CL.75
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Le uve vengono lavorate in pigiadisparatrice, dopo questa fase le uve diraspate vengono riposte in pressa amembrana soffice. Il mosto viene deviato in serbatoifermentino di acciaio inox dove avviene la fermentazione alcolica ad una temperatura controllata di 12°/14°per un periodo che va tra i 10/15 giorni. Dopodichè il mosto fermentato viene stoccato in altri serbatoi dove continua la fase di affinamento.
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Vesuvio Caprettone Bianco DOP Saettone 2022 Saettone è una meravigliosa creatura che vive alle pendici del Vesuvio. Trova il suo habitat ideale in luoghi caldi e soleggiati tra i vigneti del Caprettone.
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