RUFFINO MODUS 2017 CL.75
MODUS
TOSCANA IGT
Vigneti
Le uve provengono dalla Tenuta di
Poggio Casciano, nelle colline vicino
Firenze.
Suolo: il terreno è caratterizzato da
una ricca presenza di argilla, calcare e
piccole percentuali di limo.
Altitudine: da 290 a 450 metri sopra il
livello del mare.
Uvaggio
44% Sangiovese, 37% Cabernet Sauvignon e 19% Merlot
Annata 2019
Questa annata, caratterizzata da una stagione molto calda con una
buona maturazione delle uve, ha portato ad una raccolta leggermente
anticipata.
Prima vendemmia: 1997
Vinificazione ed affinamento
La fermentazione alcolica e la macerazione, aiutate da rimontaggi
e délestage periodici, avvengono in tini termo-controllati di acciaio
inossidabile per circa 28 giorni. La fermentazione malolattica viene
svolta in acciaio inox a cui segue un periodo di affinamento in barriques
di circa 12 mesi.
Invecchiamento in bottiglia: minimo 3 mesi
Gradazione alcolica: 15%
Richiedi informazioni
RUFFINO MODUS 2017 CL.75
MODUS
TOSCANA IGT
Vigneti
Le uve provengono dalla Tenuta di
Poggio Casciano, nelle colline vicino
Firenze.
Suolo: il terreno è caratterizzato da
una ricca presenza di argilla, calcare e
piccole percentuali di limo.
Altitudine: da 290 a 450 metri sopra il
livello del mare.
Uvaggio
44% Sangiovese, 37% Cabernet Sauvignon e 19% Merlot
Annata 2019
Questa annata, caratterizzata da una stagione molto calda con una
buona maturazione delle uve, ha portato ad una raccolta leggermente
anticipata.
Prima vendemmia: 1997
Vinificazione ed affinamento
La fermentazione alcolica e la macerazione, aiutate da rimontaggi
e délestage periodici, avvengono in tini termo-controllati di acciaio
inossidabile per circa 28 giorni. La fermentazione malolattica viene
svolta in acciaio inox a cui segue un periodo di affinamento in barriques
di circa 12 mesi.
Invecchiamento in bottiglia: minimo 3 mesi
Gradazione alcolica: 15%
Riferimenti specifici